蘭妮的心情記事

大女兒還未開學，今天起得晚了，乾脆請了一天寒休，除了幫兒子載東西上山，也順便四處走走，天氣很好，不忍女兒在家睡覺辜負大好時光，叫了好久，女兒說如果去深坑她就去，知道她喜歡吃臭豆腐。告訴她如果可以應該會去吧！

哪知，陽明山森林傳說吃過中飯又去陽明書屋還有竹子湖走了一趟，時間已晚，再去深坑要太晚了。

女兒又說要吃藥燉排骨，因此在返家途中，決定繞到市場買排骨及藥材，記得市場有一家攤子有賣臭豆腐，正在經過的路上，只是未必還有。今天運氣還不錯，攤子上僅剩下一包臭豆腐，便買了回家。

回到家中，一面把藥燉排骨燉上，在冰箱冷凍庫中取出煮過的大腸，冷藏櫃中再拿出鴨血、酸菜、蒜及豆瓣醬、豆醬、辣椒醬及泰式酸辣醬，切了一棵大洋蔥，少許薑片及蒜苗、香菜，將油鍋熱了，放下洋蔥及各式醬料爆香，臭豆腐洗淨各切成四塊，依序放入，再加上鴨血、酸菜、大腸，及5、6粒八角，調好味道，再煮了40分鐘左右，香噴噴的麻辣腸旺臭豆腐就可上桌了。上桌前最後加入蒜苗及香菜，看起來好像不錯。

晚餐桌上，跟女兒說，今天的菜都是為妳而做的哩，女兒滿足的點點頭，今天餐桌上都是她愛吃的菜呢！