蘭妮的心情記事

老公兄弟四人分別居住在台中、台北兩地，年邁的公婆住在苗栗，平時兄弟不定期的在假日回去探望。每年中秋回老家去烤肉團聚，已經是家裡長久以來的默契了，婆婆還在世的時候，公公在中秋烤肉前都會回老家去整理清掃，今年婆婆不在了，公公好像也少了那份興致，告訴我們，另外找個地方吧！

中秋節在週六，當天一早便要回去，再者，今年小女兒彥雯在準備學測，假日得補習衝刺，無法跟爸媽回去烤肉，老早就跟媽媽撒嬌，可不可以先幫她烤些雞心，雞心，可是她最愛吃的。因此蘭妮提早一個禮拜，先上市場買些肉類及雞心、甜不辣之類的，可放在冷凍庫，一來時間較充裕，二來價格還不致太貴，身兼家庭主婦及職業婦女，時間的掌控及預算都很要緊。

上個禮拜，老公說：二哥通知他，他已經去老家整理清掃了，我們再去看看還可做些什麼。於是，我們又去了趟，做了最後的整理工作，就期待天公做美了。畢竟，老家是他們自幼長大的地方，有深厚的情感，總還是希望回老家去懷念兒時情景。

上星期二，給彥雯先提前過節烤了她最愛吃的雞心，這樣或許方能減少些愧疚，在中秋節全家團圓的日子留她一人在台北準備考試。至於朝威，姊姊彥宜說他過節不回來了，跟同學有活動哪！

未料，幾天前，氣象報告了芭瑪颱風來亂中秋的消息，這讓蘭妮心情七上八下的，如果颱風真的來亂，不能回去，食材就不能準備太多，公公一人獨自孤孤單單在家一定很失望。

禮拜五，中秋節前一天，到下班，看天氣，似乎芭瑪的腳步姍姍來遲，明天天氣大概還可以，其他人都有事不回來吃飯，下班後還是轉到市場補些蔬菜及菇類的，又趕到了家樂福，加買了些雞里肌、雞柳條的，若真要烤肉，人多，小家子器的多讓大家掃興哪！晚上，該處裡的，還是得先處理，最重要的，把昨天煮的花茶給裝到保特瓶放到冰庫，明天就靠這些冰凍花茶讓食材保冰保鮮啦！

終於到過節這天了，台北的天氣灰濛濛的，整理好開車南下，高速公路似乎沒預期的塞車，真好！途中彥宜又接到阿公來電，叮嚀說鴨肉湯煮好了，還有粽子，回家吃中飯吧！回到家，小叔一家已先到了，簡單吃過又整理食材，該串的，該洗的，一點都不能馬虎，還開車到了大湖去補炭火、蛤蠣、嫩薑、九層塔。稍後二哥一家也回來了，二嫂說早點回去，她及彥凱要早點回台中，看外面的樣子天氣還非常熱，還是先準備東西再說吧！

老家什麼都沒有，大家七手八腳搬東西，三家人三輛車裝滿了烤肉用具及食材、小瓦斯爐、那鍋公公煮好的鴨肉湯、清水，還沒忘記吩咐建瑄到三樓去搬小椅子。

出發前老公到隔壁提醒堂弟跟上，不到三點，三家人就已經浩浩蕩蕩的往老家出發了。

位於馬拉邦山腳下的老家，面對著馬拉邦山，馬拉邦山可是著名的賞楓景點，從小，他們兄弟是跟馬拉邦山生活在一起的，過年也必定一早就去爬馬拉邦，一直到夜色暗了才回到家，雖然公婆已經搬到街上去二十幾年了，回老家幾乎是我們回家必帶公公婆婆回去的地方，老家那兒有親戚、熟悉的鄰居，一切一切兄弟們兒時的記憶…偷偷游泳被抓包…兄弟吵架砍掉了一大棚生氣盎然準備開花結果的百香果…頑皮跟鄰居小孩燒了鄰居家的稻草棚被狠揍…的情景…

午后的陽光還炙熱的很，三點多三家人便已浩浩蕩蕩抵達老家，老家的禾坪之前二哥及我們已經先整理清掃過了。

烤肉前的準備工作，男生們分工合作，找磚塊、架妥、生火，還要找水桶從鄰居家提水來，女生們在屋簷下鋪起了報紙，安置好食材。一場看似默契甚佳的團隊工作，在短短不到半小時便已就緒。

看客廳裡那張古董方桌上鋪起了綠色格子塑膠布，牆邊是小瓦斯爐，公公煮好的那鍋鴨肉湯正加熱著….桌上用紅利點數換的妙管家野餐爐上正煮著一壺茶，廚房裡長條板凳都被搬到外面禾坪去了，幾張長條板凳就是接下來兄弟們喝酒聊天回憶兒時情景的一方天地…

屋簷下，老公已經生好爐火，木炭底下是二嫂從廚房拿來以前生火的竹材，煙冒著…旁邊的人..汗水滴著…從車子裡找來的三把扇子，搧著..在旁邊…微弱的涼風…總比沒有好….

另外屋簷的一角落，蘭妮指導著彥宜及珮珮，忙著將家裡洗好切好的蔬菜及絲瓜蛤蠣裝進錫箔大碗裡，再用錫箔紙給封妥，在炭火旺盛的時候趕緊煮這些蔬菜鍋。等到炭火慢慢穩定適合烤肉的時候再烤肉，那時，肉類不會燒焦，蔬菜也處理好了，真是聰明！那有什麼，家事久了，經驗自然就豐了！

大哥一家也趕回來了，全家年紀最小的佑珊，今年升國一了，也勤快的加入戰局。除了傳統木炭爐之外，剛剛燒茶的妙管家野餐爐加上台北帶回來的烤盤，兩組人馬接力分別烤著肉還有香菇….，剛剛的蔬菜鍋已經移到客廳的小瓦斯爐了。

刷醬、翻面，不多時一支支烤的金黃油亮的黑豬梅花肉、雞里肌、雞柳條、香腸、雞心、滷豆乾、甜不辣、生鮮香菇、紅色甜椒…香氣四溢…

而蔬菜鍋在掀開錫箔紙那刻，撲鼻而來的是鮮甜中略帶胡椒味，裡面的高麗菜、玉米筍、秀珍菇、鴻禧菇、雪白菇都已軟透，既清甜又爽口。

另外的絲瓜蛤蠣鍋，翠嫩的絲瓜加上吐好沙的蛤蠣，鋪上切的細細的嫩薑絲，不用加鹽，靠著絲瓜及蛤蠣的自然湯汁，還有嫩薑絲的提味，那股鮮甜味，連公公都說讚呢！

男生們喝酒吃肉，女生們烤肉、吃肉，怕胖的多吃蔬菜，柚子、月餅，而蘭妮小冰箱的冰花茶被發現了，吃塊烤肉，喝杯冰花茶，這些姪子姪女們都說嬸嬸好聰明.....

快樂的時光，好像過得特別快，直到天色已漸漸暗下來，對面山上馬拉邦山頭悄悄跳出了一輪明月，漸漸升高....是又圓又大的明月，芭碼颱風腳步慢，倒成就了每年回老家歡度中秋的盛事。

月色中，大家起鬨要佑珊表演熱舞，sorry ...sorry ...是建瑄用手機放的音樂，參加熱舞社不久的佑珊，大方的為家人跳舞助興，大家看了呵呵笑ㄋㄟ.... 

喜愛拍照的蘭妮烤肉過程中，一面烤肉，一面拍照，當然不忘替家人入鏡，當然全家人在，也一定要來拍個全家福的啦！

喜愛花花草草的蘭妮，當然忙碌之餘也得趁機會拍些美麗賞心悅目的畫面，老家禾坪旁邊長滿了紫茉莉，就是俗稱的煮飯花，小時候最喜歡把它摘下來串成項鍊，滿足小女孩愛漂亮的虛榮心。

附近田邊種的絲瓜花，在暮色中，閃光燈下，螞蟻與花朵的纏綿。

順便一提的是，文章最末的翠綠的幼苗到底是什麼？緣起於另一篇老家採川七 ，善良又好心的亞亞為她的朋友尋找川七，來到了蘭妮的格子，詢問哪裡有川七？她要幫朋友，朋友生病了，亟需川七，剛好，川七就在烤肉的老家的附近的鄰居家的旁邊（哈哈哈...很複雜呵...），蘭妮答應了要幫亞亞採川七帶川七苗回去，烤肉忙到傍晚想起這件事，趕忙 臨時約了堂弟媳添英，又向鄰居借了鋤頭，為的是去挖那長在路邊空地上的川七苗，至於川七抱歉天色太晚了，蘭妮怕蛇哪！挖到一半，鄰居來關切，提醒川七不要種在屋邊，太會蔓延了，到時太多除都除不掉哪！

挖了些幼苗，大部分長在地上的老莖上，乾脆連老莖挖起來，一定種的活，希望亞亞的朋友有了川七，身體趕快健康起來！在袋裡鋪了浸了水的報紙，只為能保濕，幼苗在禮拜天回台北之後隨即宅急便寄出，6日下午便可收到了。