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因為婆婆剛過世,年邁的公公堅持暫時留在鄉下,
每週各地的兄弟也都蠻有默契的回家陪公公。
這天,是母親節前夕,原準備前一晚回去的,
因為工作關係太晚了,因此翌日一早5點多便一家驅車回鄉下,
剛用過早點,小叔跟珮珮也到了。
好不容易說服了公公,開了二台車,又來到老家,
老家前面那幾株香蕉,有一串可以割了。
公公俐落的砍了香蕉樹,
大家七手八腳把那串香蕉給拉了上來。
香蕉樹上爬了很多川七,看來翠嫩翠嫩的,
蘭妮提議採些回去,川七在餐館裡還是一道佳餚呢!
鄰居阿伯說這裡的川七不好採也不夠多,
建議去鄰居家的路邊,那裡又多又好採。
一行人來到鄰居家旁邊,
果不其然,這裡的川七非常翠嫩不說,量又多,
幾個人七手八腳便採了一大包。
當然採的時候,蘭妮老公最賣力,
女兒、兒子呢...嘿嘿...好玩的居多,
小叔呢,被蚊子叮慘了
蘭妮可是非常賣力,不但要採,還要拍。
這天晚上,餐桌上那盤麻油川七可是很快便一掃而光喔........
作法:
先將川七蒂頭摘乾淨,一片片洗乾淨,
薑一塊削皮切細絲,枸杞適量洗淨。
熱鍋加適量麻油爆香薑絲後加入川七快炒,
再加少許雞粉及半碗開水,
起鍋前加入枸杞及適量米酒即可。
健康又養生的麻油川七
我們是怎麼採川七的,以下看圖說故事咩!!
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